Little Havana, le quartier cubain
C'est dans ce quartier qu'a débuté l'immigration cubaine. Les habitants ont conservé leurs traditions. Avant, peut-être, de retourner au pays…
Le cœur du Miami cubain se concentre dans un quartier appelé « Little Havana ». C'est là, autour de la 8e Rue, « Calle Ocho », que se sont concentrés les premiers immigrants qui fuyaient le régime castriste. Admirez les fresques murales assez naïves qui illustrent les murs des rues.
Pour parfaire l'ambiance cubaine, vous pouvez acheter l'une de ces chemises traditionnelles en lin blanc, la guayabera, idéale pour se promener quand il fait chaud. C'est le week-end qu'on découvre le mieux ce quartier. Imitez les Cubains qui sirotent des expressos, pardon des « cafés cubanos », dans des petits gobelets en carton, goûtez aussi les délicieux gâteaux qui croulent sous le sucre.
Plusieurs bons restaurants dans la Calle Ocho proposent leur cuisine traditionnelle, en particulier l'un des plus connus, le Versailles. Ne manquez pas le Brigade 2506 Memorial : ce monument suscite toujours l'émotion car il a été érigé en hommage à quelques centaines de Cubains partis renverser Fidel Castro en 1961. Beaucoup furent tués, d'autres emprisonnés.
Restaurant Versailles
3555 SW 8th St
Miami FL 33135
Tel : +1 305 444 0240