Oaxen Slip, retour de pêche
bistrot
Une brasserie de marins au long cours qui donne le goût de la pêche et du poisson.
Rien n'est plus agréable que de venir déjeuner, et surtout dîner, dans cette brasserie sur l'île de Beckholmen. Au milieu des bateaux, des chantiers navals, vous réalisez que Stockholm est un port et la Suède un pays de marins.
Au Slip, la cuisine est franchement scandinave. La table ne travaille que les poissons et des crustacés de la Baltique. Commencez par des petits canapés aux crevettes. Puis commandez soit une pince de crabe grillée à la sauce Oaxen relevée, soit le poisson du jour, simplement arrosé de citron. Sinon, choisissez un merlu grillé, accompagné de fenouil et d'oseille. Un délicieux plat à partager à deux !
Oaxen Slip
Beckholmsvägen 26
115 21 Stockholm
Tel : +46 (0)8 551 531 05
Carte : environ 395 SEK